La cascade de ce jardin pourrait être naturelle, sauf qu’en s’en approchant on constate que les marches qui la composent sont régulières et que l’homme l’a créée. Et pour cause elle était l’élément indispensable du moulin Landry situé au bout du chemin. Le moulin fonctionnait grâce à l’énergie hydraulique et la cascade servait à réguler son débit d’eau.
Le Drochon a vu son cours remodelé en vue d’obtenir un écoulement à deux niveaux distincts :
Niveau supérieur : le cours d’eau continue son cheminement pour former le bief qui alimente l’étang du moulin.
Niveau inférieur : régulée par des vannes selon les besoins du moulin, une partie du cours d’eau est détournée vers le lit inférieur en contrebas et, après avoir dévalé les marches, chemine vers la mer.
Même si le moulin n’est plus en fonctionnement, la cascade est toujours vivante, pour le plaisir des promeneurs et aussi des canards qui font partie du paysage.

Le moulin s’est construit autour d’une partie centrale, reste d’un ancien Moulin à Blé. En 1851 Jacques Landry, Maire de Beuzeval de 1831 à 1868 et aussi meunier, fit édifier des adjonctions dans le style néo-normand pour y habiter. Cet ensemble fut complété en 1894 par une série de dépendances et par une nouvelle extension des bâtiments d’habitation.

La propriété dite du Moulin Landry a été classée en « Site protégé » au titre de l’article L 341-2 du Code de l’environnement le 22 juillet 1942.

Pour en savoir plus : www.ville-houlgate.fr/villa/9-moulin-landry/