GRANDCAMP-MAISY

Cours de cuisine à Grandcamp Maisy

L’Office de Tourisme d'Isigny-Grandcamp et le restaurant La Trinquette à Grandcamp-Maisy proposent un atelier culinaire dans le cadre de la Fête de la Gastronomie.
Il s’agit d’un atelier culinaire pendant lequel le chef François GERMAIN et son chef pâtissier, Jonathan MAERTENS, assureront, dans la cuisine du restaurant, une démonstration autour d’une préparation salée puis une préparation sucrée. Au menu cette année : filet de poisson (suivant arrivage) grillé, mousseline de pomme de terre à l’andouille de chez M. Lavalley, sauce aux champignons des bois puis gratin de poires pochées à la vanille de Madagascar, sabayon au poiré.
L’objectif de cette animation est de promouvoir la gastronomie et les produits locaux à travers des recettes pouvant être reproduites à la maison par les participants, sans nécessiter d’ustensiles ou d’ingrédients difficiles à se procurer.
Rendez-vous au restaurant La Trinquette à 15h30.
Contact details

Cours de cuisine à Grandcamp Maisy

Restaurant La Trinquette

14450 GRANDCAMP-MAISY

Phone : 02 31 21 46 00

Opening times

Saturday 23/09/2017
16:00-17:00

thematics

Cultural

Cultural, Gastronomy